Rumput laut merupakan salah satu jenis tumbuhan algae yang tumbuh di laut. Rumput laut merupakan sumber makanan bagi spesies makhluk hidup yang ada di laut. Selain rasa lumput laut yang lezat, ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Rumput laut memiliki varian warna yang beragam mulai dari warna merah, hijau, hitam dan cokelat. Rumput laut sangat mudah ditemukan dipenjuru dunia. Beberapa negara yang emnjadikan rumput laut sebagai makanan harian yaitu Cina, Korea dan Jepang. Rumput laut juga kerap kali dijadikan bahan utama makanan seperti sup, salad, sushi dan lainnya.
Beberapa manfaat rumput laut untuk kesehatan yaitu..
1. Sumber mineral dan vitamin
Rumput laut memiliki jenis yang beragam dan memiliki kandungan mineral dan vitamin yang berbeda-beda. Rumput laut yang ditambahkan pada menu makanan sehari-hari bukan hanya akan menambahkan cita rasa serta tekstur pada makanan tapi juga cara terbaik menambah asupan mineral dan vitamin. Kandungan pada rumput laut antara lain vitamin A, E, C dan K, zink, natrium, magnesium, asam folat dan kalsium.
2. Menjaga fungsi kelenjar tiroid
Kelenjar tiroid akan memproduksi hormon yang sangat membantu untuk mengendalikan pertumbuhan, reproduksi, perbaikan sel yang rusak dan memproduksi energi. Ada beberapa jenis rumput laut seperti wakame, nori an kelp yang memiliki kandungan yodium yang tinggi yang berfunsgi sebagai salah satu mineral yang dibutuhkan oleh kelenjar tiroid untuk memproduksi hormon hormon tersebut.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Rumput alut mampu menurunkan kadar koelsterol jahat (LDL) yang ada dalam tubuh serta trigliserida agar normal. Namun hal ini memerlukan penelitian lebih lanjut.
4. Memiliki berbagai macam antioksidan
Antioksidan sangat efektif untuk menangkal radikal bebas yang masuk dalam tubuh. Radikal bebas yang masuk dalam tubuh secara berlebih akan memicu berbagai macam penyakit. Rumput laut yang dikonsumsi secara rutin dapat mengtasai kerusakan sel aibat radikal bebas tersebut.
Nasional 14 Des 2020
Gibran Tetapkan Sebagai Tersangka
by M Rizal Fadillah Penetapan tersangka kepada HRS dan lima orang lainnya adalah preseden. Artinya model kegiatan serupa yang berfokus pada adanya kerumunan
Sharing 20 Nov 2023
Jangan Salah Pilih Ya, Arti Bunga-bunga ini Memiliki Makna yang Dalam
Bunga sering digunakan sebagai simbol menyatakan cinta kepada orang terkasih. Namun, apakah Anda tahu apa saja jenis bunga cinta yang bisa
Tips 28 Mei 2021
Keunggulan Memesan Snack Box di Jasa Catering Profesional
Acara rapat seringkali membutuhkan waktu yang tidak sebentar untuk membahas banyak hal. Dan perlu adanya snack untuk membuat semangat bagi peserta rapat hingga
Sharing 1 Okt 2020
Cara Baru Beriklan Dengan Aplikasi Soorvei
Total belanja iklan nasional tahun 2018 mencapai 145T, sedangkan tahun 2019 mencapai 181T. Meskipun pada tahun 2020 belanja iklan dipastikan turun karena
Sharing 7 Feb 2024
Tanda Orang dengan Kecerdasan Emosional yang Tinggi
Kecerdasan emosional adalah kemampuan vital yang memungkinkan seseorang untuk memahami, mengelola, dan menggunakan emosi secara efektif dalam
Sharing 21 Jul 2020
Ingin Berlibur ke Inggris? Pastikan Kamu Kunjungi 5 Destinasi Wisata Berikut Ini
Inggris menjadi salah satu negara yang seringkali dijadikan destinasi wisata favorit para traveller. Anda bisa mengunjungi Inggris bersama dengan teman atau